Hafer-Vollkornmuffins mit Banane

Ich bin kein großer Freund von klassischen Süßigkeiten wie Gummibärchen und gekauften Keksen und solchen Sachen. Schokolade habe ich zwar meist mengenweise zuhause, jedoch fast ausschließlich als Backzutat. Selbstgemachte Kuchen, Torten, Muffins und Kekse mag ich jedoch sehr und habe eigentlich immer irgendetwas im Vorrat, so dass ich zu meinem Nachmittagskaffee immer eine leckere süße Beilage habe. Da es ja schon etwas Mühe macht diese Sachen selber zu backen, kommt man glaube ich auch nicht so schnell auf die Idee eine ganze "Packung" davon aufeinmal zu essen, wie man es bei gekauftem Gebäck vielleicht machen würde. Man müsste ja, um für den Kaffee am nächsten Tag wieder Gebäck zu haben, mühevoll neues backen und nicht nur zum nächsten Supermarkt gehen und wieder ein paar Schachteln von irgendetwas in den Einkaufswagen legen. Wenn man die Dinge die man isst selbst zubereitet weiß man zum einen, was drinnen ist, oder besser gesagt, was nicht drinnen ist, nämlich keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, ungesunde Fette und sehr viel Zucker, und zum anderen weiß man auch zu schätzen, was man da leckeres vor sich hat und genießt es anstatt es nur einfach so nebenher zu essen. Also, esst Kuchen, aber selbstgemachten!