Beeren kann man nie genug essen. Sie sind lecker, gesund und sehen so unglaublich hübsch aus. Ganz frisch geerntet schmecken sie pur natürlich sehr lecker. Aber um die Beerensaison so richtig auszunutzen zu können, müssen natürlich noch mehr Verwendungsmöglichkeiten her. Zum Frühstück passen sie gut ins Müsli oder auch auf Pfannkuchen. Zum Nachmittagskaffee sind sie auf einer Tarte nicht nur lecker sondern auch besonders hübsch anzusehen. Wenn es ganz schnell gehen soll, schmecken Erdbeeren (Auch wenn es natürlich im eigentlichen Sinne keine Beeren sondern Nüsse sind) mit Schlagsahne immer lecker als Nachtisch oder auch zwischendurch. Etwas ausgefallener, aber auch nicht Kompliziert sind Marshmallows mit frischen Beeren. Jetzt aber wieder zu bodenständigeren Sachen. Muffins passen natürlich immer, ob zum Picknick, zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach zwischendurch, und mit leckeren frischen Beeren und Vollkornmehl wie hier schmecken sie nicht nur lecker nußig sondern sind auch noch recht gesund. Wer den Zucker reduzieren oder ganz weg lassen möchte kann zum Süßen auch 2 sehr reife Bananen oder pürierte Aprikosen oder Datteln nehmen.
